揭秘老白茶：等级、色泽、储存与品鉴全攻略

在茶文化中，老白茶以其独特的陈香和养生功效，逐渐成为茶友们追捧的对象。对于老白茶的外形、色泽以及储存年限等，许多人仍感到困惑。本文将为您揭开老白茶的神秘面纱，让您对这一珍贵的茶类有更深入的了解。

一、白茶等级揭秘

白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉寿眉和新工艺白茶四个等级。白毫银针是白茶中的极品，以其肥壮的芽头、白毫披身、挺直如针而著称。白牡丹则以其一芽一、二叶的原料，绿叶夹银白毫，形似花朵而得名。贡眉寿眉和新工艺白茶则以其独特的口感和香气受到茶友们的喜爱。

二、老白茶色泽之谜

关于老白茶为何有的呈黑色，有的呈绿色，其实这与存放时间、环境以及茶叶本身的特性有关。老白茶指的是存放不低于三年的白茶，其颜色变化是自然陈化的结果，不会变成黑色。而黑色的老茶饼则是人为做旧的结果。

三、老白茶的储存年限

老白茶的保质期一般为15~20年左右，但这也取决于储存条件。储存得当的白茶，可以长期保存，且越陈越香。储存时需要注意密封、避光、防潮、常温、防异味。

四、老白茶的价格

老白茶的价格相比新白茶要贵一些，这是因为其储存过程中茶叶与空气不断氧化，营养物质也不断累积，口感和香气更胜一筹。

五、七年老白茶与十年老白茶的区别

七年老白茶和十年老白茶在色泽、味道等方面都有所不同。七年老白茶色泽呈墨绿色，口感趋于平和，适宜中老年人饮用；而十年老白茶则颜色更深，香气更浓郁。

六、老白茶的存放时间

白茶可长期保存，只要在合理的条件下储存，几十年是没有问题的。早年出口回流的白茶，距今六十年的时间，品饮后仍有独特的风味。

七、2015年的老白茶还能喝吗

可以喝，但味道已经不如新茶了。

通过以上介绍，相信您对老白茶有了更深入的了解。希望这篇文章能帮助您更好地欣赏和品味这一珍贵的茶类。

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