冰岛普洱茶的口感特点「老班章和冰岛的区别」
前言
在茶的世界里,普洱茶以其独特的魅力和丰富的内涵,吸引了无数茶友的喜爱。我们就来深入探讨冰岛普洱茶这一珍贵品种,了解其口感特点,并区分它与老班章普洱茶之间的差异。
一、普洱茶饼与龙珠的区别
让我们来区分一下普洱茶饼和龙珠这两种制品。普洱茶饼是扁平的圆饼状,通过杀青、揉捻、卷制、压制、干燥等工艺制成。而龙珠则是用精选毛茶制成小球,再进行烘干。在储存时间上,普洱茶饼需要数年至数十年进行陈化,而龙珠则储存时间相对较短。至于味道,普洱茶饼因储存时间长而味道醇厚、浓郁,而龙珠则相对较清淡。
二、冰岛普洱茶口感的特点
冰岛普洱茶以其质柔软肥厚、肥壮、茸毛显、持嫩性强等特点著称。滋味浓烈甘甜,入口冰糖甘甜,汤感柔绵饱满,喉韵清凉,气感强,回甘生津,迅猛持久。其口感富于变化,且冰糖甜显著,滋味醇浓,且持续性强。
冰岛古树茶长叶茶植株高大,自然生长情况下树高可达8.2米,树幅4.6米,树姿直立,主干明显。叶特大,叶形长椭圆,色绿稍黄,富有光泽,叶面微隆起,叶质软,嫩芽黄绿色,茸毛特多。冰岛茶古树茶茶叶条索粗壮,肥厚,耐泡度高,用盖碗,泡20泡不走水。
生普汤色金黄,透亮,口感好,苦涩味化得快,回甘生津快而持久。熟普呈透亮的酒红色,口感醇厚,香气足,生津止渴。
三、冰岛普洱茶为什么苦
正宗的冰岛普洱茶苦涩味淡到可以忽略不计,更没有微酸或微麻的滋味,茶汤滑爽且有回甜和生津的感觉。茶叶的苦味和涩味与茶树的年龄及生长环境有关,茶树的树龄越长苦涩味越淡,生长在阳崖砾壤中的茶树苦涩味轻。
真正的冰岛茶,其苦涩味几乎淡到可以忽略不计,更不可能会有微酸或微麻的滋味。有些奸商会用劣质茶叶冒充冰岛茶,并利用媒体宣传假信息。苦涩味较重,以及微酸或微麻的冰岛茶,都是假货。
正宗的冰岛茶喝到嘴巴里感觉很滑爽,容易下咽,回味微甜且满口生津。希望本文能帮助您更好地了解冰岛普洱茶,让您在品茗的过程中更加愉悦。
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