泾渭茯茶纪晓明发家史-陕西茯茶历史
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于陕西茯茶历史，泾渭茯茶纪晓明发家史这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、茯茶十大名牌
1、茯茶十大品牌有：白沙溪，泾渭茯茶，湘益，安化黑茶，高马二溪，黑美人，湘浓，湘丰，久扬茶叶，中茶。
2、泾渭茯茶诞生于陕西咸阳，属于黑茶，是中国驰名商标，以恢复陕西省非物质文化遗产——茯砖茶制作技艺为业界著称，是陕西茯茶的领军品牌。
二、茯茶是什么茶
茯茶即泾阳茯砖茶，属于黑茶紧压茶，在制作时需得经过精选、筛分、蒸茶、渥堆发酵、熬茶汁、炒茶、司称、蒸茶、装模、压制成型、晾置、退模、预包装、进烘上架、发花、干燥等工序，形成茶体紧结、色泽黑褐油润、金花茂盛的特点。
三、泾阳茯砖茶闻名的原因
泾阳在陕西省，这个地方不产茶，陕西主要产茶的地方在汉中，汉中仙毫现在也是名优茶了，泾阳之前一直是做为边销茶的集散中心之一，建国之前湖南安化等地的黑毛茶经茶马古道运到泾阳，在泾阳压制成茯砖后，再销往各边疆少数民族以及中亚等地区，黑茶中的第一块茯砖茶最早就产自泾阳，现在也依然有很多当地茶厂在生产茯砖茶，但原料也基本都是从外地采购而来
四、泾渭茯茶历史
1、茯砖茶是陕西咸阳人发明的一种茶叶加工方式，约在公元1368年（明朝初）前后，出品于陕西泾阳，称“泾阳砖”。因在伏天加工，又称“伏茶”，其效用类似土茯苓，就由“伏茶”美称为“茯茶”和“福砖”。
2、陕西是“茯茶文化”的本宗源头，迄今已有600多年的历史。茯砖茶的发酵和发花工艺及其神秘独到之处，在茶叶加工史上无出其右，被尊为中华黑茶和现代发酵茶之“先驱”。
五、什么是桑茯茶
1、桑茯茶属六大茶系中的黑茶，是黑茶中最具特色的品种，属后发酵茶，也是全发酵茶，陕西咸阳人发明了一种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种，也就是桑茯茶。
2、之所以这样命名，是因为其效用类似土茯苓，桑茯茶是中国最早出现的紧压茶，也是加工工艺最复杂、最古老、流传最久远的大宗茶产品，史料记载，陕西是桑茯砖茶的发明地和本宗源头。
六、泾阳茯茶属于什么茶
泾阳茯茶产自我国陕西，也是一种品质上乘的黑茶，其外形特点就是砖形，其压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同，其不同之点是在砖形的厚度上。
七、茯茶是那里的最好
泾阳茯砖茶：茯砖茶原产于陕西泾阳县，有“自古岭北不植茶，唯有泾阳出砖茶”之说。因此“茯茶”也被称为“泾阳茯砖茶”“泾阳砖”。2013年“泾阳茯砖茶”被国家质量监督检验检疫总局批准为“地理标志保护产品”。2014年“中国茶叶流通协会”正式命名陕西省泾阳县为“中国茯茶之源”。
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