喝六堡茶老样子怎么办「喝六堡茶有什么好处和坏处」

大家好！我们将深入探讨六堡茶这一独特的茶类，分析其冲泡方式、好处与坏处，以及存放和冲泡时的注意事项。希望通过这篇文章，能帮助大家更好地理解和享受六堡茶。

一、六堡茶的冲泡方式

六堡茶，一种来自广西的著名黑茶，其冲泡方式颇有讲究。关于是煮着喝还是泡着喝，以下是一些分析：

1. 泡着喝的优点：由于六堡茶茶叶精细，泡出来的茶汤清澈透亮，味道香浓，充满茶香味。泡着喝还可以多次冲泡，增加品茶的乐趣。

2. 煮着喝的优缺点：煮着喝会破坏茶叶的香味和口感，但可以通过高温煮沸，使茶叶中的有害物质得以释放，茶汤变得清淡柔和。

从风味和口感的角度来看，泡着喝六堡茶更为理想。

二、喝六堡茶的好处与坏处

六堡茶，作为一种独特的黑茶，其优点和缺点如下：

1. 优点：最大化地保留了六堡茶本来的味道，内含物质转化充分层次丰富，活性酶得以大量留存，非常利于后期的陈化。

2. 缺点：沤堆茶的厚度和时间要视气温、湿度、叶片老嫩程度而定，对于人工制茶来说，这些只能靠经验来掌握。若沤堆的茶厚薄不等，则有可能同一批茶，有部分茶沤堆时间太长或不足，茶的品质不易掌控。

三、六堡农家茶存放

关于六堡农家茶的存放，以下是一些建议：

1. 仓储存放：仓储存的散茶和大箩茶出仓后要通风存放半个月以上，仓味会逐渐减轻和转化。

2. 泡茶工具：泡最好用紫砂壶，或坭兴壶泡，可以吸收部分的仓味。

3. 茶(醒茶)：茶(醒茶)两次以上，可以减少仓味。

四、为什么六堡茶不能久泡，却能煮着喝

六堡茶是一种发酵程度较高的普洱茶，含有较多的鞣酸和咖啡碱等物质。久泡会导致茶汤过于浓郁，口感苦涩，且鞣酸会对胃肠道产生刺激。而煮着喝则可以使茶汤变得清淡柔和，更易于消化吸收。

五、六堡茶的冲泡注意事项

1. 冲泡水温：冲泡六堡茶时，要注意掌控好所用的冲泡水温。黑茶冲泡水温以100℃最佳，水温过低则无法将六堡茶真正滋味泡出。

2. 冲泡方法：日常生活中有些人会习惯用保温瓶泡六堡茶饮用，其实这样泡出来的茶汤无法真正品味六堡茶的滋味。建议使用飘逸杯，每泡出一泡茶汤就倒进保温瓶或者大水壶里面，这样一整天都能喝上泡出真正滋味的六堡茶。

六、六堡茶洗头方法

1. 准备一定量的茶叶，将茶叶放入盆或锅中，加入沸水，晾凉。

2. 用常规的洗发露洗头发，记得洗头之前要先用清水洗一遍。

3. 把头发放在茶水中浸泡，尽量不要让茶叶沾在头发上。

4. 最后用清水冲洗。

七、消除六堡茶的霉味

1. 不宜密闭，应略透气，用棉纸、宣纸或牛皮纸包裹即可。

2. 将茶叶敞开放置，与空气接触一段时间。

3. 将茶片剥散或摊开，置于通风处。

4. 先把包装打开，让茶叶跟空气氧化一段时间，放的地方不要潮湿，要通风、无异味。

就是关于六堡茶的一些分享，希望对大家有所帮助。

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