金骏眉上市时间_金骏眉产茶期
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一、金骏眉茶是生茶还是熟茶
是熟茶,金骏眉属于红茶,茶叶都是炒过再发酵很多工艺的,大部分都是熟的,很多绿茶之类的除外。
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。2005年,正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂茶业创立者江元勋先生率领团队,在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上,通过创新融合,研发出顶级红茶金骏眉。
此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。
一、金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字;
二、骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字;
三、眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。
金骏眉,原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带,桐木村以“茶”闻名于世,它是“世界红茶的发源地”。
桐木关地势高峻,96.3%的森林覆盖率,其主要的产茶区平均海拔均在1200米左右,120天的年均雾日,11-18℃的年平均气温,2000毫米左右的年均降水量,平均湿度为80%,4.5-5的土壤PH值,30-90厘米的土壤厚度。属于典型的亚热带季风气候。这里,就是金骏眉生长的生态环境。
二、顺德红茶品种有哪些
祁门工夫红茶历史悠久,主要产于安徽省祁门县,是中国工夫红茶的瑰宝。而且年产量高,是中国唯一被列为中国十大名茶之一的红茶。
根据《茶经》记载,祁门工夫红茶中有8个品种不同叶种的茶树,分别是楚树、柳树、栗漆树、紫芽叶、晚芽叶、大柳树、大叶种、早芽种。由于祁门工夫红茶品质优良,深受好评。
主要产于云南省。是中国红茶的后起之秀。云南红色工夫红茶品质优良,不仅深受国内茶爱好者的欢迎,还远销俄罗斯、波兰等东欧、西欧和北美等几十个国家和地区。
产于江西修水县。质量达到了红茶的国际标准,因此出口到美国、英国、俄罗斯、日本等国家。
宜红工夫红茶已经有一百多年的历史了。这种红茶产于湖北宜昌。适合红色工夫红茶。红茶外观细腻紧实,条纹均匀,白毛明显。干茶色泽黑黄,水分好,香气宜人,有独特的蜂蜜香味。冲泡后的茶汤色泽鲜亮,口感清爽,醇厚,甜度明显,叶底的茶条都很鲜艳。宜红工夫红茶主要销往欧美等国家,年产量高,品种优良。
川红工夫茶产于四川。四川产茶历史悠久,种类繁多。川红工夫生长在地势相对较高的山区。成品茶色泽黑、滑、美,毛色白,具有独特的花香和果香,香气清新,无异味。
滇红工夫在福建长大。福建茶叶生产历史悠久。品种很多,不同的红茶品种形状不同,内在香气和口感也不同。
湖红工夫产于湖南。浸泡后的茶汤色彩鲜艳,比例匀称,有花香和枣香。冲泡后的茶汤入口醇香,甜度明显,叶底略暗,有光泽,均匀。
越红工夫产于浙江绍兴、诸暨等县。
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