台湾高山乌龙是什么茶_台湾高山乌龙的冲泡方法

青峦涧茶网
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2025-07-21 00:44:48

很多朋友对于台湾高山乌龙是什么茶和台湾高山乌龙的冲泡方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、高山水仙是什么茶

1、高山水仙茶属于乌龙茶。水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722）。

2、高山水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首，又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个，发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。

二、白桃乌龙什么意思

1、拼配茶用以拼配的可以是不同茶园、不同产地、不同国家的同一种茶，或是不同种类的茶，目的是扬长避短，显优隐次，高低平衡。国内拼配一般是同种茶不同等级之间拼配。

2、白桃乌龙茶属于水果与鲜花与茶叶拼配作而成的时尚茶饮，属于花果茶范畴。德国是花果茶的起源地，经过德国独特的技术低温风干、萃取、反喷调香而成，保存原味。目前可考究的最早的一个家族制茶厂是RUMGARTEN朗姆的庄园起源于1796年汉堡，他们家有出品这个茶，并且给一些知名品牌供货。这款茶拼配原料为：乌龙茶，桃子，黄色玫瑰花。清雅甜蜜的蜜桃香味沁入醇香乌龙，搭配珍贵的整朵黄色法兰西玫瑰花，给人视觉味觉的双重享受。

三、软枝乌龙介绍

软枝乌龙一般指高山乌龙茶。高山乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，台湾高山乌龙又叫软枝乌龙或金萱茶，这是因为其种植于海拔一千公尺以上。高山山明水秀，层峦叠嶂，雾深雨大，空气湿度非常高从而产出的高山乌龙非常嫩，品质上乘。茶树内生成苦涩味的儿茶素成份由于高山地区日照时间较短而降低，所以高山茶外形翠绿，茶汤味道甘醇，并耐冲泡。

四、云顶乌龙是什么茶

1、有一个世外桃源，叫云顶筑巢茶庄园。

2、芯仙茗堂，生长于云之南、山之巅，雾之中。

3、在营营逐逐的现代生活里，纷扰繁杂，不一而足。人们为生存累、为己欲累、为名利累，渐渐失去了初心。忙忙碌碌中，人们已慢慢淡忘了生长于斯的土地，也忘却了土地的温度。

4、芯仙茗堂在海拔1588米的云雾山巅，寻找被世人逐渐遗落的土地记忆，把传统茶文化与现代生活相融合，惟愿传统文化的温度和创新工艺的邂逅能在一杯茶中得到延续和传播。芯仙茗堂，是云顶筑巢茶人善待土地的回响，也是他们尊重和善待自然的回味和馈赠。

5、芯仙茗堂系列产品引进珍贵的台湾软枝乌龙，采用国际有机农业管理方式，建立可溯源的茶园和加工厂，严格执行有机管理标准，全程进行有机种植和加工，生产的系列产品先后获得了中国、美国、日本、欧盟四国的有机认证。盛易祥。

6、2017年4月，云顶筑巢茶庄园获得了“世界纪录协会”颁发的“世界最大的有机乌龙茶园”认证，认证面积达60万平方米。

7、作为芯仙茗堂原料茶园的云顶茶园，更是把有机茶园的精心管理发挥到了极致。茶园采用台湾引进的有机肥技术，经权威专家独家研制有鸡蛋、牛奶、黄豆、有益菌等数十种天然原料发酵而成的有机液态生物肥，为茶树生长提供了丰富的氮、磷、钾等多种营养物质。

8、以软枝乌龙为原料制作的云顶蜜香红乌龙茶制法考究，已在茶叶江湖失传近四十年，芯仙茗堂遵循古法工艺重新挖掘重现了“蜜香红乌龙茶”的古法制茶工艺，续写了这款红茶的前生今世。蜜香红乌龙茶，其外形色如松墨，重如玄铁，颗粒结实；茶汤闪耀如琥珀般的光泽，红橙明亮，品尝后齿颊留香，喉韵浓烈。细品方觉清爽甘甜，有独特的花果蜜香，回甘持久芬芳。

9、芯滇红茶的制作工艺极具传统特色，软枝乌龙鲜叶经打堆发酵10至12小时，每隔3小时左右翻动茶叶，使其均匀发酵。发酵的香气逐渐从青涩，慢慢转化为果香、花香，再到诱人的甜香，经制茶师秘制而成。芯滇红茶，其条索紧直肥壮，色泽黑黄，金毫显露；汤色金黄透亮，滋味浓郁醇厚，口感清甜圆润，回甘中蜜香味浓郁，清香馥郁，果香弥漫。

10、东方美人茶，经有机茶园里自然生长的小绿叶蝉吸食软枝乌龙后自然发酵的茶芽精制而成，具有独特的花果蜜香，俗称香槟乌龙茶、膨风茶，为茶中臻品。淡淡的幽香，入口浓郁甘醇，过喉徐徐生津，饮后唇齿留香。东方美人茶，褐、白、红、黄、绿五种色彩兼具，色泽明亮多彩；茶香中有淡淡的果蜜香味，亦有乌龙茶的回甘，此茶宜久藏，口感随岁月的流逝而愈发甘甜，特别适合女士饮用，是芯仙茗堂乌龙茶系列中的“女人茶”。

11、高山乌龙茶，采用日光萎凋、浪菁发酵等工序，以台湾乌龙茶工艺精制而成。高山乌龙茶，是芯仙茗堂静守初心，以同一茶种、同一海拔、同一工艺精制而成的茶品，续写了海峡两岸心心念念的情缘。此茶颗粒大小适中，均匀圆润，色泽墨绿，包裹紧实；茶汤黄绿透亮，层次分明；具有高山底蕴极强，滋味鲜爽的特点；其叶底均整，肥壮圆润，叶条舒展，香气清新，内质馥郁悠长

五、为什么叫白桃乌龙

白桃乌龙属于半发酵的乌龙茶，同样也属于水果茶，白桃乌龙是用台湾的乌龙茶混合日本的白桃汁液制成的茶饮，白桃乌龙既有乌龙茶的茶香，又有白桃的甜美果香，冲泡出的茶汤是澄澈的淡黄色，口感清新甜美、滋味甘爽醇厚。

六、洞顶乌龙是什么茶系

冻顶乌龙属于乌龙茶类，是乌龙茶的一个较有名气的品种。产自台湾，茶区海拔1000-1800公尺，在台湾高山乌龙茶最负盛名，被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，因为香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。在日本、中国和东南亚，享有盛誉。冻顶乌龙产自台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。